Resep Masakan --- Ikan Layang Pedas Manis

Bahan-bahan:

-      6 ekor ikan layang

-      4 siung bawang merah

-      4 siung bawang putih

-      2 buah cabe merah

-      2 buah cabe hijau

-      Secukupnya minyak goreng, garam, asam jawa, air putih, gula merah

Cara membuat:

-      Bersihkan ikan layang, beri garam dan asam jawa, goreng hingga matang.

-      Serut gula merah.

-      Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan  cabe hijau, tumis hingga layu.

-      Masukkan ikan, air putih, gula merah, dan garam.

-      Aduk-aduk, masak sampai matang dan air menyusut.

Selamat Mencoba!