Resep Masakan --- Hati Ampela Asam Manis

Selamat malam semua. Ente suka makan hati ampela? Ane punya resepnya nih yang cukup mudah untuk dipraktekkan. Langsung yuks, check it out!

Bahan-bahan:

-      6 pasang hati ampela ayam

-      1 gelas air asam jawa

-      1 gelas air putih

-      1 sdm gula merah

-      Secukupnnya minyak goreng, garam

Bumbu  yang dihaluskan:

-      4 siung bawang merah

-      2 siung bawang putih

Cara membuat:

-      Bersihkan hati ampela, potong-potong sesuai selera.

-      Tumis bumbu halus hingga harum.

-      Masukkan hati ampela, aduk-aduk.

-      Masukkan air asam jawa, air putih, garam, dan gula merah yang sudah diserut, aduk-aduk hingga rata.

-      Masak terus hingga matang dan kuah menyusut.

Selamat Mencoba!