Resep Masakan --- Ayam Daun Bawang

Selamat malam para pencari resep masakan, bagaimana kabar ente? Semoga baik-baik saja ya dan semoga tidak bosan-bosannya memasak baik untuk diri sendiri maupun untuk orang-orang yang kita sayangi dan cintai *ciee* Kali ini ane mau berbagi resep masakan berbahan dasar ayam, langsung saja yuks ke TKP.

Bahan-bahan:

-      ½ ekor ayam

-      1 ikat daun bawang

-      2 lembar daun jeruk

-      1 batang serai

-      150 ml air

-      Secukupnya minyak goreng, garam, gula

Bumbu yang dihaluskan:

-      4 siung bawang merah

-      2 siung bawang putih

-      3 ruas jari kunyit

-      2 cm laos

-      Secukupnya cabe rawit

Cara membuat:

-      Bersihkan ayam, potong sesuai selera.

-      Iris tipis daun bawang.

-      Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan.

-      Masukkan daun bawang, tumis sampai layu.

-      Masukkan ayam, air, garam, dan gula.

-      Didihkan dan masak terus sampai ayam empuk.

-      Angkat dan siap dihidangkan.

Selamat Mencoba!