Resep Masakan --- Bawal Asam Manis Pedas

Selamat malam epribadeh. Dalam postingan ini ane akan berbagi resep berbahan dasar ikan bawal. Ini resep bingung :D Yay, ane bingung punya bawal mau dimasak apa, dalam kebingungan yang tak tentu arah ane coba memadukan beberapa bahan yang ada di dapur, dan akhirnya jadilah menu ini.

Bahan dan bumbu:

-      2 ekor ikan bawal

-      3 buah tomat

-      5 buah cabe hijau

-      5 buah belimbing wuluh

-      4 siung bawang merah

-      2 siung bawang putih

-      Secukupnya minyak goreng, air, garam, gula

Cara membuat:

-      Bersihkan ikan bawal, potong sesuai selera, goreng hingga kering.

-      Potong sesuai selera tomat, cabe hijau, dan belimbing wuluh.

-      Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

-      Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

-      Masukkan tomat dan cabe hijau, tumis sebentar.

-      Masukkan air, garam, dan gula, aduk hingga rata, didihkan.

-      Masukkan belimbing wuluh dan ikan yang sudah digoreng.

-      Aduk-aduk dan masak sebentar.

-      Angkat dan siap disajikan.

Selamat Mencoba!